モノプリの鮮魚コーナーで魚を眺めていたら
生鮭の切り身が
「私を買って！」とささやいている。
鮭の切り身も何種類かあった。
サイズの大小、あとは部位の違いみたい。
塩鮭は扱っていない（私は甘塩鮭が好き）。
単に、生鮭。鮮魚コーナー前で、
電子辞書を引きながら、しばし考える。
一番小振りな切り身でも
日本の一人分の切り身の４倍くらいは
ボリュームありそう。
側で買い物をしていたマダムが
鮮魚コーナーのオジさんに声をかけて
魚を買っていった。
成程こうやって買うのかと、
真似して私もオジさんに、
これくださ〜い、と言ってみる。
オジさんは、こちらが日本人だと思ったのか
「サケ？」とニコニコ。
私「そうそう！サケ！サケくださ〜い！」
(←思わず日本語）
二切れ頼むと
専用の保存パックみたいなのに入れて
その場で密封シールして、はい、と渡してくれた。
サムネイル写真が、そのパック。
銀色の、防水性のある紙なのかな。
そういえばこの魚売り場で
プラスチックトレイを見かけていない。
一切れが、上記の通り
日本の３〜４倍サイズなんだけど、3.6€。
産地もノルウェー等、いろいろある。
私が買ったのは、アトランティックって
書いてある（大西洋）。
家に帰って、両面にしっかり塩して、一晩おいた。
翌日、我が家のキッチンに焼き網はないので
フライパンを使う。
少しオリーブ油をたらして、切り身を焼いてみた。
とにかく分厚いので、中まで焼くのが難しい…
くさみとりになればと、
日本酒を少し振りかけてみて
じわじわ焼けるのを待つ。
というわけで、今日の鮭の切り身定食。
食べてみたら、驚く程おいしい！
ごはんがすすむ。外食すると、
これにバターだのクリームだのハーブだのが
のっかるんだけど、
塩とオリーブオイルだけでもう大満足だよ…
あああああいいいいいあああああいいいいいうう
フランスのテレビでは、痩せて見える服や
ダイエットのCMばかりを毎日やってる
チャンネルがありますが（日本と同じか）
食生活があれだと致し方ないのかもしれない。
着ぶくれなのか、身ぶくれなのか、
パリの女性は割と大きい。
でも自信持って歩いてる。
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