パリでよく見かける picard というお店。
外から見ると、がらんとした店内に
白いケース「だけ」が並んでいて
この数ヶ月間、あれは何の店だろうかと
不思議に思ってました。
実はここ、冷凍食品専門のチェーン店なのです。
（2022年追記：2016年から日本にも入ってきましたね。イオングループがやっています）
メニューは、フレンチ、イタリアン、
ギリシャ料理、エスニック、アジアティック…
なんでもあり。
ただし、和食ものは変にアレンジされてて
私の周りの日本人には不評。
最初は素直にフレンチを試すのがおすすめかと。
冷凍野菜もいろいろあって
人参のジュリエンヌ（要は千切り）、
マッシュポテトやカット野菜のミックス、
インゲン、ほうれん草、シャンピニオン等
…もはや包丁なしで食事が作れそう。
メイン料理につかうお肉や魚も、
魚の切り身、エビ、ホタテ、牛フィレ、
豚、鶏、鴨、うさぎ、なんでもある。
もちろん、フォアグラも。
レンジでチンするパスタ、ピザ、ハンバーガー、
スープもあって、Picardだけでコース料理が
準備できるくらい商品種類が豊富です。
そして、流石に食文化を誇る国だけあって
アペロのお供になりそうな洒落た前菜から
デザートまで揃います。
パッケージの料理写真や
クリスマスやイースターなど、
季節ごとに変わる品揃えを眺めるだけでも
結構楽しめるお店。
今回私が買ってみたものはこちら。
調理方法は、
①レンジでチン
②冷蔵庫で自然解凍
③フライパンで焼く
④オーブンで焼く
の４パターンがあって、
箱にそれぞれマークで明示されています。
うちにはオーブンがないので
オーブン料理だけは試せませんが、
お味もそんなに悪くはありませんでした。
（物によりけりですが。）
さて一方、我が家の冷凍庫には別の問題が。
冷凍庫のサイズがそもそも小さいのと
「アイスクリームが溶ける」程度の
冷やし方しか出来ないので、
小さいものや平べったい商品しか
冷凍保管できないんです。
まあ…お店が近くにあるので、
食べるときに買いにいくか。
何だかなあ。日本のコンビニか。
それでも…
マルシェや八百屋さんの元気な野菜が
私を呼ぶので（笑）
冷食は忙しい時などに
たまーに買って楽しむ程度にしています。
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