パリ市内には、夫々の国や民族ごとに
なんとなくこの辺に多く住んでるって
エリアがあります。
その国の人向けの食料品店や雑貨、
美容院等が見つけやすくて、
日々の暮らしには便利なのです。
アジアティックのレストラン事情
ちなみに、日本食レストランと称するお店は
いたる所に有るのですが、
９割以上は、日本人以外の経営。
厨房に居るのは、中国系、他アジア勢など様々。
和食とはいえない、得体の知れない食事が
出てくるので、悲しいものがある。
美味しくないので私は行きません。
ちゃんとした和食を出しているお店だけ
しっかりお金を払って食べに行ってます。
パリで「日本食」って銘打てば
客が入るだろうってだけの店が多いのかな。
和食を食べた事もない人がつくる、日本食。
ほぼ罰ゲームレベルで不味い。
外国の方には、あれを食べて
和食だと思わないでもらいたい。
他国の文化にリスペクトのない食商売は
好きになれないね。
こちらにいて、韓国料理店は
いろんな野菜が食べられるのが魅力的。
それから、かつてのフランスの植民地で
文化的なつながりが深いからか、
ベトナムサンドイッチも野菜たっぷりで美味。
パリに来て、肉と乳製品がメインの食事に
疲れた時には、是非試してみてほしい。
（パリのカフェ外食では野菜がとれない）
不思議なのは、
中国勢が中華料理屋をやらないで
和食店を出すこと。
世界三大料理なんだから、美味しい中華や
点心のお店、もっとやってほしいのですが…
これには事情もある。
中国からフランスに流れて来ている層には
本国でちゃんとした食生活を送れていない人、
まともにご飯を食べられていなかった人が
一定数いて、彼らが外食産業で働いている。
（北東部が多いと聞いたことがありますが…）
そうなると、美味しい中華を食べたことのない
人が作る料理になってしまう。
料理人としての修行もできない環境だったり
するので、これがパリの中華がレベルアップ
しない理由の一つなんだろう。
ちゃんと頑張ってるお店に、伸びてほしいけど。
区ごとの居住傾向
さて、脱線しましたが、地区の話に戻ります。
日本人が多いのは、15区、16区あたり。
15区はパリ市内でも中流ファミリーが多い区で、
16区になると、フランス人でも富裕層が多くなります。
韓国人の子いわく、
15区は韓国人が一番多く住んでいる区らしく、
確かに韓国系の食料品店があちこちに有ります。
そして、それらのお店では大抵
日本の食材も買えるので、
日本人にとっても住みやすい場所なのだと思います。
そして、中国人が多いのは13区。
老朽化した高層住宅やHLM（公営住宅）が多く
ちょっとしたチャイナタウンもあるエリア。
２月は、旧暦の新年であり、中国のお正月。
本日、13区のイタリー広場を通ったら
何と広場じゅうの街灯に、片っ端から
「赤」と「金」の中国式提灯が飾られていました！
この広場に、これだけお金を出して
（街灯は公共の管理だから、提灯設置には
区役所とかに許可を取るんだろうけど）
フランス人に全然関係ない旧暦の新年を
ばーんと景気良く祝っちゃうところ、
今の中国の勢いなんだなと思います。
ちなみに、15区や16区では
こんな日本式正月、韓国式正月飾りを
大々的に見かけることはまずありません。
うーん。
パリで誰が、コレを発注してるのか興味ある。
商店系の人なのか、あるいは
パリには中国系の裏の方々も当然存在するので
もしやそちらか。
ちょっと物騒な話ですが、華僑○フィアが
パリでそれなりに組織立っていて
パリの裏華僑世界をまとめてるんだろうなと
思うのは、中国系らしき○婦が集まる地域を
見かけたからです。
それに比べると、
日系や韓国系は○フィアがパリに居ないのかと
思うくらいひっそりしてます。
韓国、台湾も、旧正月の2月に
お正月お祝いするんですけどね。
ただ、パリの中国人といっても
ひとくくりには出来ません。
例えば、クラスメートの中国人の女の子は
多分それなりの階層のお嬢さんらしいのですが
13区の裏道のチャイナタウンは
スリが怖いから行かないと言うので
少し驚きました。
同じ国の人間でも、怖いってことか…
台湾人クラスメートも
13区に特に買い物に行ったりはしないそうです。
要は、同じ中国系でも
表の人と裏の人が両方パリに居る感じか。
それにしても、このイタリー広場に
オスマン建築の13区の区役所があって
＋アールヌーボー様式の街灯
＋中国式の提灯
という取り合わせ。
ある意味カオスですごかった。
ほんとにカメラ持っていけば良かったな。
思い切って
祝いたい気分はよくわかります（笑）
だって、お正月って、なんか
「いい」ものだもんね。
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